Bagaimana sih teknik picking barang di gudang yang efektif? Ya, picking merupakan tahapan penting bagi operasional gudang. Kesalahan dalam proses ini dapat membuat pengiriman jadi kacau. Oleh sebab itu, ada beberapa teknik picking yang bisa Anda terapkan dengan mudah dan efektif di sini.
Selain itu, banyak perusahaan yang mulai memadukan teknik picking dengan sistem manajemen gudang yang lebih modern. Adapun tujuannya adalah meningkatkan akurasi sekaligus bisa mempercepat proses kerja. Tanpa adanya sistem yang tertata, bisa membuat semuanya berantakan.
Nah, di sini Anda bisa mempelajari lebih banyak tentang teknik picking barang di gudang secara efektif. Simak hingga akhir, ya!
Kenapa Sistem Picking Sangat Penting Dalam Operasional Gudang?
Bayangkan saja, Anda memesan tiga item produk di toko online, tapi ternyata yang datang hanya dua. Bagaimana tanggapan Anda, tentu kesal sekali, bukan? Kendala ini umumnya terjadi karena proses picking kurang akurat. Inilah alasan kenapa picking termasuk salah satu faktor penting untuk menjaga kepuasan pelanggan.
Picking yang baik dapat membantu mengurangi waktu kerja para staf di gudang. Mereka tidak perlu bolak-balik mencari barang yang salah tempat atau lokasi. Melalui alur yang jelas, ukuran gudang yang kecil ataupun besar dapat tetap berjalan dengan efektif tanpa buang-buang waktu dan tenaga.
Di samping itu, picking yang tepat juga dapat meminimalisir risiko kerusakan barang. Dengan semakin sedikit barang yang dipindah-pindah, maka semakin kecil pula kemungkinan terjadinya kesalahan handling.
Ini Dia Macam-macam Teknik Picking Barang di Gudang
Dalam praktiknya, picking bisa dilakukan dengan beberapa teknik berbeda. Berikut beberapa teknik picking barang di gudang yang bisa Anda gunakan, antara lain:
1. Single Order Picking
Teknik ini bisa dibilang paling sederhana, yakni satu staf gudang mengambil barang untuk satu pesanan secara lengkap sebelum pindah ke pesanan selanjutnya. Teknik ini sangat cocok untuk usaha yang menjual pesanan bervariasi atau barang-barang custom.
Hanya saja, metode ini menjadi kurang efisien apabila pesanan yang masuk sangat banyak. Jadi, pastikan pula untuk mengenali karakter pesanan usaha Anda terlebih dahulu.
2. Batch Picking
Jika Anda pernah menangani banyak orderan yang isinya sama, maka batch picking dapat dipilih. Dengan mengelompokkan orderan yang membutuhkan barang sejenis, staf gudang cukup datang ke lokasi tempat rak gudang berada sekali saja.
Metode ini dapat meminimalisir waktu untuk jalan kaki yang paling menghabiskan tenaga. Terlebih jika ukuran gudangnya luas dan barang-barang diletakkan di zona terpisah. Menariknya lagi, metode ini juga dapat meminimalisir potensi kesalahan lantaran pengecekan barang biasanya dilakukan dengan cara kolektif.
3. Picking to Carton
Jika ingin mempercepat proses kerja, maka picking to carton sangat cocok untuk dipilih. Dalam teknik ini, barang dimasukkan secara langsung ke karton atau kotak tujuan. Jadi, tidak perlu lagi proses pemindahan.
Metode ini cocok sekali untuk barang-barang yang berukuran kecil, seperti aksesoris gadget, farmasi atau kosmetik. Selain cepat, metode ini juga dapat meminimalisir resiko terjadinya salah packing.
4. Cluster Picking
Berbeda dengan batch picking yang lebih fokus pada barang-barang sejenis, cluster picking justru mengutamakan lokasi penyimpanan. Sehingga, barang-barang diambil sesuai kedekatan lokasinya dengan tujuan untuk mengurangi waktu perjalanan.
Cluster picking ini sangat membantu gudang-gudang dengan variasi barang lebih banyak. Belum lagi, dengan sistem manajemen gudang yang tepat membuatnya semakin efisien. Teknik ini sangat cocok juga untuk gudang kosmetik, elektronik, atau barang-barang kecil lainnya yang biasanya tersebar di berbagai area.
5. Serpentine Picking
Jika Anda pernah melihat jalur zig-zag pada gudang, inilah yang dinamakan dengan pola serpentine picking. Picker akan bergerak sesuai alur yang telah ditentukan tanpa harus bolak-balik.
Metode ini sangat efisien untuk gudang yang memiliki permintaan tinggi atau barang yang masa kadaluarsanya pendek. Alur picking yang konsisten dapat menghemat waktu sekaligus dapat meminimalisir resiko staf tersesat.
6. Pick and Pass
Dalam teknik pick and pass, umumnya teknik ini memisahkan antara peran staf sesuai dengan jenis item produk. Setiap staf nantinya mengambil barang tertentu kemudian meneruskan pesanan ke staf selanjutnya.
Teknik ini biasanya bekerja sangat baik bagi e-commerce dengan jumlah pesanan yang besar. Melalui cara ini, setiap staf lebih fokus pada kategori barang tertentu. Di samping itu, metode ini juga dapat meminimalisir resiko terjadinya penumpukkan tugas di satu staf saja.
7. Zona Picking
Dalam zona picking, gudang dibagi ke dalam beberapa zona, kemudian staf ditugaskan hanya pada satu zona tertentu saja. Apabila ada pesanan yang memerlukan barang dari berbagai zona, maka pesanan akan berpindah dari satu staf menuju staf lainnya. Sehingga, alur picking menjadi terorganisir.
Metode ini biasanya sering ditemukan di gudang-gudang besar, baik itu farmasi, makanan dan juga aksesoris rumah tangga.
Sebelum dilakukan picking, maka staf harus memegang satu picking list. Dokumen ini biasanya berisi nama, jumlah barang, kode dan juga lokasi barang. Picking list dapat memastikan picker tidak mengambil barang yang salah atau angka yang keliru.
Berbekal picking list yang rapi, tentunya membuat proses pekerjaan staf menjadi lebih cepat, sehingga bisa menekan terjadinya kesalahan.
Tips Picking Barang di Gudang yang Lebih Efektif
Agar picking lebih efektif, ada beberapa tips singkat yang perlu Anda coba berikut ini:
- Pakai label rak yang berukuran besar dan jelas.
- Susun barang yang laris di area yang gampang dijangkau.
- Lakukan pelatihan staf gudang secara berkala.
- Terapkan kombinasi Teknik picking sesuai kebutuhan.
- Pastikan rak gudang agar tersusun rapi agar proses picking tidak menghambat.
Jika Anda menerapkan teknik yang tepat, maka produktivitas gudang bisa meningkat secara signifikan. Setiap gudang tentu memiliki karakter yang berbeda, karenanya Anda harus memilih teknik barang di gudang yang paling tepat.
Di samping itu, manajemen gudang yang baik juga harus didukung dengan rak gudang yang tepat. Anda bisa custom Rak Minimarket Indonesia untuk mendapatkan produk terbaik.
